Gastro konvektomati ChefTop mind.maps PLUS
ChefTop mind.maps PLUS:
- Mind.Maps tehnologija omogućava pomoću touch screen panela jednostavnim crtanjem grafikona zadati kompletan proces pečenja.
- Memorisanje 256 različitih programa za pečenje sa mogućnošću memorisanja imena, unos recepta, fotografije i sl.
- Ravnomjerna distribucija toplote unutar pecnice pomocu sistema AIR Maxi (reverzibilni ventilatori sa 4 brzine uz mogućnost programiranja - ukupno 8 brzina) - omogucava da se hrana u svim djelovima komore istodobno pece.
- DRY Maxi sistem za isusivanje vazduha koji u zavrsnoj fazi pecenja omogucava stvaranje finog povrsinskog sloja.
- STEAM Maxi sistem za dodavanje vlaznosti unutar pecnice
- Rotor Clean sistem za pranje pecnice (4 automatskia programa). Integrisani tank za deterdžent.
- Master.Touch screen displej jednostavan za koriscenje i podesavanje svih parametara pecenja.
- Max temp pecenja 260C°. Senzori koji u svakom trenutku mjere sve parametre neophodne za optimalno pečenje.
- Spoljni dio pećnice uključujući i staklo na vratima u toku rada hladno na dodir.
- Multi.Point sonda sa mjerenjem unutrašnje temperature proizvoda sa 4 tačke mjerenja.
- Multi time - kontrola pripreme različitih jela po regalima. Različita jela se mogu pripremati istovremeno( na istom modu rada, tj na istoj temepraturi) pećnica samostalno javlja zvučnim signalom kada je pojedinačno jelo gotovo.
- Časovna kontrola vremena termičke obrade za minimum 10 nivoa pojedinačno.
- Protek.SAFE™ jednaka raspodjela energije u unutrašnjosti uređaja.
RASPOLOZIVI MODELI:
5 x GN 1/1
model: XEVC-0511-EPR
kapacitet: 5x GN1/1
razmak: 67 mm
napon: 400 V ~ 3N
snaga: 9,3 kW
dimenzije: 750x773x675h mm
tezina: 70 kg
tehnicki_list_XEVC-0511-EPR
katalog_ChefTop_mind.maps
7 x GN 1/1
model: XEVC-0711-EPR
kapacitet: 7x GN1/1
razmak: 67 mm
napon: 400 V ~ 3N
snaga: 11,7 kW
dimenzije: 750x773x843h mm
tezina: 85 kg
tehnicki_list_XEVC-0711-EPR
katalog_ChefTop_mind.maps
10 x GN 1/1
model: XEVC-1011-EPR
kapacitet: 10x GN1/1
razmak: 67 mm
napon: 400 V ~ 3N
snaga: 18,5 kW
dimenzije: 750x773x1010h mm
tezina: 95 kg
tehnicki_list_XEVC-1011-EPR
katalog_ChefTop_mind.maps
20 x GN 1/1
model: XEVC-2011-EPR
kapacitet: 20x GN1/1
razmak: 67 mm
napon: 400 V ~ 3N
snaga: 35 kW
dimenzije: 882x1043x1866h mm
tezina: 185 kg
tehnicki_list_XEVC-2011-EPR
katalog_ChefTop_mind.maps
Pogledaj video: