Gastro konvektomati ChefTop mind.maps PLUS



 

ChefTop mind.maps PLUS:

- Mind.Maps tehnologija omogućava pomoću touch screen panela jednostavnim crtanjem grafikona zadati kompletan proces pečenja.

- Memorisanje 256 različitih programa za pečenje sa mogućnošću memorisanja imena, unos recepta, fotografije i sl.

- Ravnomjerna distribucija toplote unutar pecnice pomocu sistema AIR Maxi (reverzibilni ventilatori sa 4 brzine uz mogućnost programiranja - ukupno 8 brzina) - omogucava da se hrana u svim djelovima komore istodobno pece.

- DRY Maxi sistem za isusivanje vazduha koji u zavrsnoj fazi pecenja omogucava stvaranje finog povrsinskog sloja.

- STEAM Maxi sistem za dodavanje vlaznosti unutar pecnice

- Rotor Clean sistem za pranje pecnice (4 automatskia programa). Integrisani tank za deterdžent.

- Master.Touch screen displej jednostavan za koriscenje i podesavanje svih parametara pecenja.

- Max temp pecenja 260C°. Senzori koji u svakom trenutku mjere sve parametre neophodne za optimalno pečenje.

- Spoljni dio pećnice uključujući i staklo na vratima u toku rada hladno na dodir.

- Multi.Point sonda sa mjerenjem unutrašnje temperature proizvoda sa 4 tačke mjerenja.

- Multi time - kontrola pripreme različitih jela po regalima. Različita jela se mogu pripremati istovremeno( na istom modu rada, tj na istoj temepraturi) pećnica samostalno javlja zvučnim signalom kada je pojedinačno jelo gotovo.

- Časovna kontrola vremena termičke obrade za minimum 10 nivoa pojedinačno.

- Protek.SAFE™ jednaka raspodjela energije u unutrašnjosti uređaja.


 

 


RASPOLOZIVI MODELI:


5 x GN 1/1 

model:         XEVC-0511-EPR
kapacitet:     5x GN1/1
razmak:        67 mm
napon:         400 V ~ 3N
snaga:          9,3 kW
dimenzije:    750x773x675h mm
tezina:          70 kg

tehnicki_list_XEVC-0511-EPR  

katalog_ChefTop_mind.maps 



7 x GN 1/1 



model:          XEVC-0711-EPR
kapacitet:     7x GN1/1
razmak:        67 mm
napon:          400 V ~ 3N
snaga:           11,7 kW
dimenzije:    750x773x843h mm
tezina:           85 kg

tehnicki_list_XEVC-0711-EPR  

katalog_ChefTop_mind.maps 



10 x GN 1/1

model:          XEVC-1011-EPR
kapacitet:     10x GN1/1
razmak:        67 mm
napon:          400 V ~ 3N
snaga:          18,5 kW
dimenzije:   750x773x1010h mm
tezina:          95 kg

tehnicki_list_XEVC-1011-EPR  

katalog_ChefTop_mind.maps 



20 x GN 1/1 



model:          XEVC-2011-EPR
kapacitet:     20x GN1/1
razmak:        67 mm
napon:          400 V ~ 3N
snaga:          35 kW
dimenzije:    882x1043x1866h mm
tezina:          185 kg

tehnicki_list_XEVC-2011-EPR  

katalog_ChefTop_mind.maps 

 


 

Pogledaj video: